Media

Di sicuro la nuova sede nazionale, inaugurata alla fine dello scorso anno a Roma, ha ridato nuovo slancio e centralità alla nostra azione propositiva e di difesa per il mondo agricolo italiano. Siamo in campo, al fianco di chi produce e ha scelto la terra come ragione di vita, da oltre cinquant’anni sempre con la stessa passione e la voglia di far bene. Oggi l’agricoltura è divenuta mondo complesso, ricco di […]

La nuova sede nazionale AIC, inaugurata il 4 dicembre 2025 a Roma, è anche un percorso agro-culturale: cinque opere in Corten dell'artista calabrese Francesca Russo — Cernere, Oroliquido, Fermento, Allevamenti, Cambi Generazionali — raccontano lungo il corridoio d'ingresso i valori dell'Associazione. Negli uffici di presidenza, una rilettura del "Quarto Stato" di Pellizza da Volpedo con inserti di stampa AIC completa il racconto tra storia del lavoro e contemporaneità.

La pubblicazione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2025 e il recente riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell'Umanità da parte dell'UNESCO segnano un passaggio cruciale per il sistema turistico e agricolo nazionale. Due eventi distinti ma convergenti, che confermano come l'enogastronomia rappresenti un'infrastruttura culturale ed economica capace di generare valore territoriale, identità e competitività internazionale.

AIC chiede interventi urgenti dopo l'uragano Harry: perdite ortofrutticole stimate fino al 30%, danni gravi a pesca, zootecnia e serre. Santoianni chiede ristori rapidi con fondi UE, sospensione contributiva e accesso agevolato al credito, oltre a investimenti in prevenzione agrometeorologica e cultura assicurativa di prossimità.

Aperti dal 25 gennaio al 30 luglio 2026 i termini per il Bando Nazionale di Federitaly 2026. L'iniziativa mette a disposizione 2 milioni di euro suddivisi in 2.000 voucher da 1.000 euro per supportare micro, piccole e medie imprese italiane nei percorsi di certificazione Made in Italy. Una scelta strategica in risposta alla ratifica dell'accordo UE-Mercosur e al rafforzamento della competitività sui mercati internazionali.

AIC accoglie positivamente l'istituzione della Commissione Unica Nazionale (CUN) sul grano duro. Santoianni ricorda la forte volatilità dei prezzi sulla piazza di Foggia: da 300 €/t nel 2021 a oltre 555 €/t nel 2022, fino agli attuali 285-290 €/t. La CUN potrà garantire trasparenza sulla formazione del prezzo e un dialogo stabile con le parti sociali.

Il 17 gennaio si celebra la Giornata della Pizza, un piatto semplice ma capace di conquistare il mondo. Dall'UNESCO al riconoscimento economico, la pizza rappresenta il cuore della gastronomia italiana: 15 miliardi di euro l'anno di fatturato, 50.000 pizzerie e 8 milioni di pizza sfornate ogni giorno. Ma una pizza nasce dalla terra: dal lavoro agricolo di chi coltiva grano, pomodori e ingredienti che formano il fondamento di questo simbolo italiano.

La sicurezza agroalimentare rappresenta oggi uno dei principali banchi di prova per le politiche pubbliche italiane ed europee. La globalizzazione degli scambi, la crescente complessità delle filiere e la progressiva sofisticazione delle pratiche fraudolente rendono i controlli ufficiali uno strumento imprescindibile non solo per la tutela della salute dei consumatori, ma anche per la salvaguardia della concorrenza leale, della stabilità dei mercati e del valore economico delle produzioni agricole. Nel biennio 2024–2025, i dati più recenti consentono di delineare una fotografia aggiornata dello stato dei controlli agroalimentari, mettendo in evidenza risultati concreti, criticità persistenti e nuove strategie di presidio.

Ottobre in Trentino, foglie cadute e castagne nel cesto: Maria Carmela Alfano racconta la composta di castagne come gesto antico e necessario, trasmesso dalla nonna. Un chilo di castagne, zucchero, vaniglia, scorza di limone e un bicchierino di rum opzionale. L'"albero del pane" che sfamava le comunità montane torna in vasetto, da spalmare su pane tostato nelle sere d'inverno. Prezzo ISMEA alla produzione: 1,80€/kg.

Si conclude la campagna nazionale "Un filo d'olio, un abbraccio che nutre": AIC e Terra AIC devolvono 20.600 euro alla Fondazione Bambino Gesù per la ricerca sui disturbi alimentari. In Italia i disturbi della nutrizione coinvolgono il 6% della popolazione, con un aumento del 64% delle nuove diagnosi tra il 2019 e il 2024.