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Il Rapporto ISTAT 2025 presentato alla Camera dei Deputati evidenzia una diminuzione della popolazione giovanile qualificata, con circa 97.000 giovani laureati emigrati negli ultimi dieci anni e un picco di 21.000 espatriati nel 2024. Il rapporto sottolinea inoltre l'invecchiamento della forza lavoro nelle imprese italiane, con il 30% delle microimprese fortemente esposto a questo fenomeno. Una crescente necessità di affrontare il ricambio generazionale, soprattutto nelle piccole realtà produttive.

Mercoledì 21 maggio, alle ore 11.00, nella Sala della Regina di Palazzo Montecitorio, il Presidente dell'ISTAT Francesco Maria Chelli presenterà il Rapporto Annuale 2025 – La situazione del Paese. Giunto alla trentatreesima edizione, il documento fornisce un'analisi dei principali cambiamenti economici, demografici e sociali che hanno interessato l'Italia nel corso del 2024, con uno sguardo anche alle prospettive per gli anni a venire.

L'agricoltura europea affronta perdite economiche annuali stimate oltre 28 miliardi di euro dovute a eventi meteorologici estremi. La Banca europea per gli investimenti (BEI) e la Commissione europea pubblicano il primo studio sistemico sui rischi climatici e l'assicurazione agricola nell'UE, evidenziando che solo il 20-30% delle perdite agricole legate al clima è attualmente coperto da sistemi assicurativi.

AIC e Associazione Terra AIC lanciano "Un filo d'olio è abbraccio che nutre", una campagna di sensibilizzazione per promuovere una cultura alimentare sana e consapevole. L'iniziativa sostiene la Fondazione Bambino Gesù nella ricerca e cura dei disturbi del comportamento alimentare, con l'obiettivo di accendere i riflettori sulla prevenzione e accompagnare chi lotta in silenzio con la propria relazione con il cibo.

Dal 15 al 17 maggio 2025, il Complesso Monumentale Pio Sodalizio dei Piceni a Roma ospita la 5ª edizione di Vino X Roma, evento fieristico e culturale dedito alla promozione dell'eccellenza enogastronomica italiana. Tasting area, cooking show, conferenze e talk su temi strategici per il settore. AIC contribuisce attivamente con un talk sabato 17 maggio alle 19:30, dedicato al rosato e alla presentazione della 9ª edizione de "Le Strade del Rosato" e dell'annuncio ufficiale della Sessione Rosé 2026 del Concours Mondial de Bruxelles in Calabria.

Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha pubblicato il nuovo avviso relativo alla misura OCM Vino – Promozione sui mercati dei Paesi terzi, confermando l'impegno a sostenere la competitività del comparto vitivinicolo italiano sui mercati internazionali. Le risorse complessivamente disponibili superano i 98 milioni di euro.

Il nome "pomodoro" nasce nel 1544 da Pietro Andrea Mattioli che descrisse i frutti gialli della pianta come "pomi d'oro". Originario del Perù e dell'Ecuador, arrivò in Italia attraverso la Spagna e il regno di Napoli. Oggi l'Italia è il terzo Paese trasformatore al mondo, con 5,3 milioni di tonnellate prodotte nel 2024 e una previsione di 5,6 milioni per il 2025. Un approfondimento di Andrea Russo, "Il divulgatore Gastronomico".

L'Associazione Italiana Coltivatori ha nominato Natale Amoroso presidente di AIC Pesca, la nuova realtà associativa dedicata alla rappresentanza e valorizzazione del settore ittico italiano. Con una visione incentrata sulla pesca sostenibile e di qualità, AIC Pesca si propone come punto di riferimento per le imprese del settore, affrontando le sfide legate alla gestione delle risorse marine e alla sostenibilità ambientale.

Il 13 maggio prende il via a Viterbo presso la Tenuta Radichino l'importante edizione di Piritaly, l'evento che celebra l'eccellenza agricola e il Made in Italy. L'Associazione Italiana Coltivatori di Viterbo supporta questa iniziativa, impegnandosi nella valorizzazione dell'agricoltura di qualità e delle imprese locali del territorio viterbese, con particolare focus sulla sicurezza nel lavoro agricolo.

Si è aperta a Bari la conferenza regionale organizzata da FAO, CIHEAM e NEPPO sulla protezione delle piante e la sicurezza alimentare, in occasione della Giornata Internazionale della Salute delle Piante. L'incontro riunisce ministri dei paesi del Vicino Oriente e Nord Africa (NENA) con l'obiettivo di rafforzare la cooperazione regionale contro le malattie delle piante e i parassiti transfrontalieri, che causano perdite pari al 40% della produzione agricola globale.