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AIC e l'Ambasciata del Kosovo a Roma avviano un primo dialogo istituzionale su agricoltura sostenibile, formazione e innovazione. Santoianni e l'Ambasciatrice S.E. Nita Shala pongono le basi per una cooperazione concreta a sostegno dello sviluppo rurale e degli imprenditori agricoli di entrambi i Paesi.

"Cosa c'è in tavola?" è la domanda che l'Ufficio dell'Unione europea per la proprietà intellettuale (EUIPO) pone in occasione della Giornata mondiale contro la contraffazione. In Italia, il fenomeno della contraffazione di alimenti e bevande ha causato perdite per 302 milioni di euro nel comparto dei vini e degli alcolici. Un'emergenza silenziosa che danneggia l'economia, mette a rischio la salute pubblica e mina la reputazione delle produzioni europee a Indicazione Geografica.

Dal convegno AIC al Campidoglio del 10 giugno 2025 emerge un appello unanime: la sicurezza sul lavoro si vince nelle micro e piccole imprese. Con oltre 24.000 infortuni in agricoltura nel 2024, istituzioni, INAIL e associazioni chiedono formazione di qualità, incentivi fiscali e strumenti innovativi per diffondere una vera cultura della prevenzione.

"Siccità" di Paolo Virzì immagina una Roma prosciugata dopo tre anni senza pioggia: il Tevere a secco, blatte ovunque, un virus misterioso e restrizioni draconiane sull'uso dell'acqua. Claudia Minetti legge il film come un monito quanto mai attuale per il mondo agricolo — lo scorso anno 12 regioni italiane hanno affrontato grave stress idrico — e un appello a un cambio radicale di mentalità collettiva.

Il bando ISI 2024 dell'INAIL raggiunge il record storico: 600 milioni di euro per la sicurezza nei luoghi di lavoro, quasi 100 milioni in più rispetto all'edizione precedente. Con 11.464 domande entro il 30 maggio, l'iniziativa – che dal 2010 ha erogato oltre quattro miliardi a fondo perduto – mette a disposizione risorse significative per gli assi agricoli 5.1 (micro e piccole imprese) e 5.2 (giovani agricoltori under 40).

Il 10 giugno 2025 al Campidoglio, Sala Laudato Sì, AIC promuove con la Federazione dei Tecnici della Prevenzione e ANPIT una tavola rotonda sulla sicurezza sul lavoro nelle PMI e microimprese. Al termine dei lavori sarà redatto un manifesto di proposte e buone pratiche per migliorare la cultura della prevenzione.

AIC esprime solidarietà e vicinanza a docenti e studenti della Facoltà di Agraria dell'Università della Tuscia dopo l'incidente che ha colpito l'ateneo di Viterbo. Santoianni chiede alle autorità competenti chiarezza rapida per garantire sicurezza e ripresa delle attività.

Per il 2 Giugno, il presidente AIC Santoianni celebra l'agricoltura come pilastro dell'economia e simbolo di coesione nazionale. Un appello a sostenere i giovani agricoltori che coniugano tradizione e innovazione per mantenere la competitività del Paese.

Un cappello di paglia, un cestino di vimini e un tappeto rosso di fragole: l'atmosfera è austeniana, la ricetta è quella delle Delizie alle fragole di Emma — base biscottata, mousse con panna e gelatina, fragole frullate e una purea caramellata finale. Sei stampini, almeno sei ore di frigo e una buona dose di spirito romantico.

Presentato il Rapporto Italia 2025 dell'Eurispes alla sua 37ª edizione. Il documento offre uno spaccato completo delle contraddizioni, sfide e opportunità dell'Italia contemporanea, affrontando temi cruciali dalla sostenibilità agricola alle trasformazioni urbane, dal cambiamento climatico ai disturbi alimentari. Il Presidente Fara ribadisce la necessità di un "pensiero essenziale" per affrontare scelte strutturali di lungo periodo.