Avvenire Agricolo | 2022 / Anno 2 – N° 5

Ci siamo lasciati con la guerra in Ucraina appena iniziata e purtroppo siamo costretti a viverne ancora l'attualità, che incide sempre di più sulla nostra quotidiana esperienza di lavoro e di vita. Il caro bollette si riversa inevitabilmente sulle aziende agricole, sulle famiglie e sulla vita di ciascuno di noi. Ancora una volta in questo tempo così difficile abbiamo sperimentato il valore assoluto della terra, da coltivare, da difendere, da valorizzare. Terra ricca di preziosi tesori alimentari come l'olio, sul quale abbiamo focalizzato l'attenzione in chiave turistica nel convegno celebrato a Roma con tanti attori istituzionali e produttori illuminati. Tra questi la famiglia Soffritti, che da tre generazioni anima l'azienda agricola La Petrosa [...]